Servetthållare

 
Här kommer ett tips på en servetthållare eller bordsplacerare till jul.
 
Du behöver:
Toarullar
Papper i valfria färger
Lim
Färgpennor
 
Klipp till ett pappersark i en färg som du vill ha som bas. Limma fast runt om toarullen och vik in kanterna ner i rullen för att få en snygg kant upptill. Klipp ut delar som du limmar på pappret för att få den figur du vill ha. I detta fall har jag gjort en tomte. Jag klippte ut skägg, näsa, vantar och den vita luvkanten. Jag målade skärp, ögon och skor med tuschpenna.
Rulla ihop en servett och placera i tomtens huvud. Skriv namn på tomten för att användas som bordsplacerare.

Lussekatter/bullar

 
 
Du behöver:
50g jäst
175g margarin
2 påsar saffran
2dl socker
5 dl mjölk
15 dl  vetemjöl
salt
 
russin
ägg
 
Smula ner jästen i en bunke. Smält margarinet, häll i mjölken och värm till 37 grader. Lös upp jästen med degspadet. Häll i salt, socker och saffran. Häll i mjöl lite i taget tills degen nästan släpper bunken. Låt jäsa 30-40 minuter under bakduk.
Häll mjöl på bordet och arbeta lätt in i degen tills den inte är kladdig. Baka ut lussekatter (ca 30 stycken beroende på storlek) och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 30-40 minuter under bakduken. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och dekorera eventuellt bullarna med russin.
Grädda i ugnen ca 8 minuter eller tills bullarna fått fin färg.